sommaire

conseil de l'ordre

• Quelle architecture contemporaine dans la ville ancienne, avec Dominique Adenot, adjoint à l’urbanisme à la Ville de Clermont, Jacques Porte, Architecte des Bâtiments de France en Haute-Loire, et Jean-Paul Lanquette, conseiller de l’Ordre national des architectes.
• Pour un consensus productif : un texte d’André Grespan
• ABF : missions et cadre légal
• Voyage au Portugal : un panorama d’architecture contemporaine
• Le périple de l’exposition Archis d’auvergne, projets d’ailleurs

actualités - brèves

•1er palmarès départemental de l’architecture et de l’aménagement : Quinze “exemples”dans le Puy-de-Dôme
• École d’architecture de Clermont : Leçon inaugurale de Marc Bariani

clin-d'oeil

Nouvelle architecture

livres

Penser et faire l’urbanisme de Clermont-Ferrand, 1998/2008 :
des mandats et des lettres

repérages

Un mirage dans le paysage

observatoire

• L’observatoire des concours dans la région Auvergne
• Carnet

 

Le maire et l'architecte

Le Broc sort de sa léthargie
• Un entretien avec Georges Chassany, maire du Broc
• Une politique de bourg
• Sept logements pas tout a fait comme les autres

Dossier

Architectes et chefs auvergnats : une vraie complicité
Tous les Chefs le confirment : l’architecture est entrée dans leur cuisine. Ils ne peuvent imaginer aujourd’hui leur restaurant sans la complicité d’un architecte.
Comme au théâtre, l’un joue tous les soirs et l’autre conçoit le décor.
La passion de l’un influence le regard de l’autre. Le client doit découvrir un talent culinaire mais vivre également l’expérience d’un lieu chargé de sens et de poésie.
Comment rendre l’idée des Chefs réalisables et jusqu’où les architectes peuvent-ils imposer leur sensibilité ?

Exemples de flirt entre cuisine et architecture.
Serge Vieira à Chaudes-Aigues (Cantal) :
• Une question de dosage
• La cuisine ressemble à l’architecture
Restaurant Apicius (Puy-de-Dôme) :
Une histoire de coups de coeur
Jacques Decoret (Allier) :
Un exercice de haute voltige
Régis Marcon à Saint Bonnet le Froid (Haute-Loire) :
Un homme orchestre
L’Hôtel Radio à Chamalières (Puy de Dôme) :
Une scène de théâtre
Le Bungalow à Vichy (Allier)
Un mélange de son et de lumière
Le Pré Carré à Durtol (Puy de Dôme) :
A l’image du chef
La Rotonde du Lac à Vichy (Allier) :
Les nouveaux habits de Marlène Chaussemy

La revue du Conseil régional de l'Ordre des Architectes d'Auvergne